"La raicilla ya tiene DO"- Critica
El día Viernes 28 de Junio fue expuesto el tema en el periódico Mural en la sección Buena Mesa, la
denominación de origen
de la raicilla.
"Entendemos como denominación de origen, el nombre de una región geográfica del país que sirva
para designar un producto originario de la misma y su calidad y características se deban al medio
geográfico."
Uno de los motivos por el cual esto se lleva acabo es para impulsar, fortalecer y reconocer los
productos de esa región. Los beneficios de esto es brindar mayores oportunidades al sector productivo
en México y como consecuencia fortalecer el sector económico
La Raicilla es una bebida destilada artesanalmente que proviene del Agave llamado Inaequidens, pero
en la protección consideraron 5 tipos de Agave.
Estos tipos de Agave crecen exclusivamente en 15 municipios de Jalisco y uno de Nayarit como lo son:
Tomatlán, San Sebastian del Oeste, Puerto Vallarta, Mascota, Talpa de Allende, Atenguillo,
Mixtlán, Guachinango, entre otros. Los cuales fueron contemplados en la protección.
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| Por Araceli Ramirez |
Se llevo acabo el reconocimiento el día viernes 28 de Junio del 2019 bajo la presencia de Alfredo
Cachúa, Presidente del Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla, autoridades del IMPI y de
Gobierno del Estado.
La denominación de origen es algo sumamente importante ya que beneficia al país y sobre todo al
lugar donde se da ese producto y esto involucra al productor y al consumidor ya que tanto a uno
como a otro protege de que esta elaborando o comprando algo de calidad. También esto evita el
plagio o la reproducción fuera del lugar originario.
El articulo esta muy bien planteado ya que muestra imagen y así mismo extrae los puntos importantes
y los expone en la misma dando así un mayor entendimiento por que lo hace dinámico y no esta
saturado de información.
Bibliografía
Secretaría de Economía, "Denominaciones de Origen #OrgulloDeMéxico", "Artículos", Septiembre 14, 2015. https://www.gob.mx/se/articulos/denominaciones-de-origen-orgullodemexico (Julio 04 2019)
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